手机浏览器扫描二维码访问
第214章 兄弟你是不是似了（第1页）
“华夏什么时候和古印度有的交流，太精确的时间暂时还不好考证，不过有一点是绝对可以确定的。”
“唐朝的时候，绝对已经有了一定的交流。”
“否则玄奘法师去的地方是哪就不好说了。”
白羽讲了个冷笑话，随后继续说着。
“有关于婆罗门轻高面的说法不一，但现在学术界和烹饪界比较统一的认知都是，婆罗门轻高面是一种从印度传来的食物。”
“可能是一种名为Modak的食物，音译可能是曼提罗饼，或者曼陀罗饼啥的，可能我们现在觉得听起来很洋气，但别忘了，那时候是唐朝。”
“作为堪称世界首都的长安城，发自真心的会拥有一种优越感，而音译这种东西往往是不好同着贵人们说的。”
“放到现在也一样，你打游戏，拿了第一滴血十分简单明了，但是你要是拥有了佛斯特布拉德，洋气不洋气放在一边，我会发自真心地觉得那负责文案工作的人智力有所欠缺。”
“所以婆罗门作为印度的贵族阶级，是一个不好变化而且可以使用的名词。”
“轻高面，顾名思义，则是这种食物的模样。”
“翻译一向讲究信达雅，放在古代你甚至可以不太信，但达和雅一定要跟得上。”
“现在我们说清高两个字也许还会有些贬义的成分在里面，但唐朝时候能被称为清高的人可都是李白那种的人物。”
“这个谐音，自然也是个好意思。”
“所以婆罗门轻高面的名字，由此得来。”
“当然，之所以被叫做轻高面，更多是因为它的卖相。”
“一般的婆罗门轻高面有两种做法，第一种使用的是麦粉，也就是面粉，对于贵人才能享用的烧尾宴来说，想必他们使用的就是白面。”
“更贴近于印度做法的，则是米粉制作，毕竟大家也知道，印度那个地方堪称往地下撒把种子就长粮食，季风气候又湿又热，水稻的产量自然高。”
“遗憾的是有关于婆罗门轻高面的具体做法早已失传，但作为一个严谨的美食博主，我决定两种都做。”
白羽取出一些看起来发黄的糖粒：“蔗糖。”
“虽说我国种植甘蔗由来已久，但大规模制取蔗糖的手艺，也是从印度那传过来的。”
“个中原因有很多，不过我还是那句话，古人可能落后，但古人并不傻。”
“玄奘法师能偷着跑到印度取经，印度商人们自然也能想尽办法绕过喜马拉雅山来到大唐。”
“蔗糖进入华夏的时间很明确，贞观二十一年，也就是公元六百四十七年。”
“伟巨源的烧尾宴举办的时间则是景龙二年，也就是公元七百零八年。”
“中间将近六十年的时间，华夏学习了蔗糖的制作方法，并且让扬州地区扩大了甘蔗的种植面积，顺便改进了下。”
“我们一向善于学习，从古至今都这样，于是那时候的蔗糖质量也就超过了印度。”
“我甚至能想到长安城那些费劲巴拉把蔗糖运过来发现根本没人买的胡商们的悲鸣。”
“太惨了，笑一笑。”
“至于为什么说蔗糖，自然则是因为它也是婆罗门轻高面的主要食材之一。”
“白面的版本其实很简单，就是加了蔗糖的高庄馒头。”
“因为足够松软，且白面与糖的味道已经足以说明一切，自然可以当做金贵的饭食。”
“而米粉版本的，则复杂了更多。”
“粳米粉，开水，无水酥油，哦对了，当年无水酥油又叫醍醐，醍醐灌顶的醍醐。”
“所以我一直很好奇被那玩意浇头上会不会真的有奇效。”
“原材料还有蔗糖，椰子肉，椰蓉，绿豆蔻，熟芝麻。”
白羽一边剥着豆蔻一边吐槽。
咬春梨 大秦之以爱入局 【我】的诞生 双修至尊 快穿：魔头崽崽当人后她又熊又虎 我的青春不省人事 惊夫人要出嫁 你要安好啊 AKM：和队长恋爱后，我一打三 开在火影的便利店 三国第一毒士，曹操劝我冷静 绿茶小王爷，这谁顶得住啊！ 葬天神棺 撩动人心：夫人对霸总娇宠有加 我的首富哥哥 综影视之武钰拯救万界 让你穿越四合院你见人就怼什么鬼 快穿宿主他脑子有坑 我一个山贼，抢点美女玩家怎么了 四合院之隔墙有耳
暖婚甜蜜蜜：宁少，强势宠
暖婚甜蜜蜜宁少，强势宠简介emspemsp关于暖婚甜蜜蜜宁少，强势宠除了在卧室，我不让她做任何体力活。宁意卿在回答何为宠妻时说。送豪宅名车奢侈品包包，这是日常宠。陪她作天作地虐渣渣，这是基本宠。身体力行的陪她度过每个日夜，这才是高...
撩妻总裁日后见
撩妻总裁日后见简介emspemsp关于撩妻总裁日后见一场豪门赌局，她误上沣城名贵诀少的床。外界传闻，他为人冷酷霸道，手段狠辣。可在她面前，却一心一意的只是要宠她。安安，我热！他眼神炙热。一言不合，他将她里外吃了个遍。本以为是一场爱情的角逐，直到他记忆深处的女人出现她大度祝福，欲转身离开，却换来他日以继夜，愤怒下的疯狂掠夺。慕安安，不承认错误，你就别想离开！...
星际美食女神
星际美食女神简介emspemsp星历9102年，人类离开地球已七千年。星际时代，地球文明失落，人类以营养剂为生。而这一年，来自21世纪的地球来客，掀起了美食风暴。涂绒绒穿到了星际时代，成了一个父母双亡，被赶出家门的小可怜没钱的涂...
穷的只剩钱
穷的只剩钱简介emspemsp关于穷的只剩钱原本以为自己是孤儿的墨远，突然多了一个超有钱的老爸，然而墨远感觉自己还是很穷。唔穷的只剩钱了。唉！穷，是一种病。得治追更seyuwencomwoo18vip...
跪舔时你高冷断绝关系姐姐你哭啥
马甲追弟火葬场全员火葬场打脸爽文前世，她们选择救了假少爷，这一世，江衍之水泥封心，活出自己的风采。他不再讨好姐姐们，不再对父母抱有期待。废物？掉马后，吊打全家，各方大佬更是闻风而动后来，他遇到了校花，偏爱他，相信他，校花还有亿点点钞能力...
快穿女配开挂中
快穿女配开挂中简介emspemsp安闲上辈子凉得挺惨的。重生后，她再也不想凉。魔方在手，开挂不愁！精彩收藏woo18vipWoo18Vip...