手机浏览器扫描二维码访问
第209章 我们还是在海量萝卜中发现了少许牛肉（第1页）
白羽语气不乏感慨。
“战乱不仅带来死亡，也会对原有的社会秩序造成极大的冲击。”
“我们不评价这种事情是好是坏，但以扫盲的角度看来，还挺可惜的。”
“虽然说历史是一个螺旋上升的过程，这个螺旋不一定会在某个程度一直向上，或多或少也会有一些倒退的情况发生。”
“但到了明朝，我国的识字率重新有了向上。”
“起码明末的时候，江南地区还能组织起十万人规模的知识分子集会。”
“后来...后来啊，就得解放之后了。”
白羽的嘴角挂着嘲讽的笑容。
他什么都没说，又好像什么都说了。
说到这里，他手中的面皮也终于擀好。
“说回宋朝的酒楼文化。”
“饭店自然也分三六九等，最高级的酒楼卖的也一定是羊肉。”
“更差一些的，负责给市民没事打牙祭的酒楼，就会出现这种低配版本的猪肉兜。”
包好的猪肉烧麦同样上屉，大火之下很快便出锅。
“兜，也就是烧麦的前身因为面皮较薄的关系，主要吃的是馅料。”
“和那种一斤重的发面大包子还是不一样的，大包子主要还是为了管饱。”
“吃烧麦则馅的味道会更多一些。”
他把蒸好的猪肉烧麦剥开，露出里面油润的猪肉馅，还有蕨菜和笋丁点缀其间。
“这种烧麦虽然说现在卖的价格也不会便宜。”
“但在北宋年间，一个买五枚铜板，合现在三块多钱我觉得不多。”
没等观众们有所反应。
白羽的目光又放到了牛肉上。
“至于牛肉的话...这种大多情况悄咪咪吃的肉类，想放在酒楼里包成烧麦...兜的可能性并不算大。”
“刚才提到过，一般也只有送礼或者王法不太管得到的地方才会大啖牛肉。”
“所以要做牛肉兜的话，方法还要再改进一些。”
“或者说，再退步一些，变成家常做法。”
白羽没有取出白面，而是看起来颜色更深一些的黑面。
“在那时候，白面不是随便就能吃到的，纵使是生活还不错的人家，平日里也不会这么奢侈地享用白面。”
“纵使是这种黑面，其实也是很不错的主食之一。”
“毕竟里面没有沙子也没有麦麸。”
白羽和着面，现在的黑面其实质量也极高，甚至还有些普通白面吃不太出的麦香味。
“谁能想到呢，短短几十年间都开始号召吃粗粮了。”
他的感慨发自真心，可惜落到更多观众耳朵里，则又像是显摆。
黑面擀出的面皮更厚一些，因为筋性不足的关系也实在做不到普通烧麦皮那样轻薄的质感。
牛肉馅的处理也更简单一点，也就是盐和酱油，胡椒粉放的也不多。
更加贴合那时候人们的食用心态。
至于准备的素菜，这一次白羽没有放入笋丁。
“笋这种东西想要好吃，油还是得大一些，或者根本不放油吃一口清爽。”
双修至尊 快穿：魔头崽崽当人后她又熊又虎 我一个山贼，抢点美女玩家怎么了 四合院之隔墙有耳 我的首富哥哥 AKM：和队长恋爱后，我一打三 开在火影的便利店 你要安好啊 我的青春不省人事 咬春梨 葬天神棺 【我】的诞生 综影视之武钰拯救万界 撩动人心：夫人对霸总娇宠有加 绿茶小王爷，这谁顶得住啊！ 快穿宿主他脑子有坑 大秦之以爱入局 惊夫人要出嫁 三国第一毒士，曹操劝我冷静 让你穿越四合院你见人就怼什么鬼
暖婚甜蜜蜜：宁少，强势宠
暖婚甜蜜蜜宁少，强势宠简介emspemsp关于暖婚甜蜜蜜宁少，强势宠除了在卧室，我不让她做任何体力活。宁意卿在回答何为宠妻时说。送豪宅名车奢侈品包包，这是日常宠。陪她作天作地虐渣渣，这是基本宠。身体力行的陪她度过每个日夜，这才是高...
撩妻总裁日后见
撩妻总裁日后见简介emspemsp关于撩妻总裁日后见一场豪门赌局，她误上沣城名贵诀少的床。外界传闻，他为人冷酷霸道，手段狠辣。可在她面前，却一心一意的只是要宠她。安安，我热！他眼神炙热。一言不合，他将她里外吃了个遍。本以为是一场爱情的角逐，直到他记忆深处的女人出现她大度祝福，欲转身离开，却换来他日以继夜，愤怒下的疯狂掠夺。慕安安，不承认错误，你就别想离开！...
星际美食女神
星际美食女神简介emspemsp星历9102年，人类离开地球已七千年。星际时代，地球文明失落，人类以营养剂为生。而这一年，来自21世纪的地球来客，掀起了美食风暴。涂绒绒穿到了星际时代，成了一个父母双亡，被赶出家门的小可怜没钱的涂...
穷的只剩钱
穷的只剩钱简介emspemsp关于穷的只剩钱原本以为自己是孤儿的墨远，突然多了一个超有钱的老爸，然而墨远感觉自己还是很穷。唔穷的只剩钱了。唉！穷，是一种病。得治追更seyuwencomwoo18vip...
跪舔时你高冷断绝关系姐姐你哭啥
马甲追弟火葬场全员火葬场打脸爽文前世，她们选择救了假少爷，这一世，江衍之水泥封心，活出自己的风采。他不再讨好姐姐们，不再对父母抱有期待。废物？掉马后，吊打全家，各方大佬更是闻风而动后来，他遇到了校花，偏爱他，相信他，校花还有亿点点钞能力...
快穿女配开挂中
快穿女配开挂中简介emspemsp安闲上辈子凉得挺惨的。重生后，她再也不想凉。魔方在手，开挂不愁！精彩收藏woo18vipWoo18Vip...