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丫头把那个布料给抖开来仔细的打量了一下,然后又摆弄了几下接着看,娘你这样剪的非常好,就是这个样子,他又指着那最大的布料说道。
一定要把这个布料的边缘都弄成了波浪形,母亲在那里仔细的听着她说着不停的点头,把他说的这些细节全部都牢牢的记住。
这些人他们都已经分派到了自己的差事,接下来丫头就去了镇子上,都说是人逢喜事精神爽,重新被聘回来的大厨的病已经好了。
东家你今天来得正好呢,如果你今天要是不过来的话,我便打算明天要去村子里找你了,在酒楼的门口那里丫头就遇到了大厨,大厨看到他来了张嘴就说到,丫头就笑了起来,前两天去了一趟县城的里面,昨天才刚刚回来,大叔那些招聘跑堂伙计的事情,现在已经怎么样了?
上一次在大厨的家里请他重新出山,担任这个酒楼的主厨,统管着厨房的这一块,而且还把招募酒楼里面所需要的这些人的事情全部交给了大厨。
听到了丫头的话,那位大厨就说到,我今天来正是想要跟你说这件事情,咱们两个进到屋子里面再说吧。
于是两个人就走进了酒楼里面。
然后就看到酒楼里面现在已经是纤尘不染。
显然这个大厨是每天都会过来打扫的。
东家。
大叔这里又没有什么外人,你直接叫我的名字就可以了,丫头这才是回过神来笑了起来,大叔就愣住了,随即点了点头说道,后厨那一块所需要的人手,我依然是打算沿用原来的那些人,他们几个人都是我一手给带出来的。
他们的品性如何?
擅长哪一个方面我都非常的清楚,这样大家配合起来也会很默契的。
丫头也点了点头,以前这个酒楼厨房里面的那些人跟他也都是非常的熟悉的,经常就会碰面。
回来接着和大厨在一起做事情她并不反对,于是就听到大厨接着说道,至于在前厅里面跑堂的人,我也是打算从原来的那几个人里面挑选几个比较实在,而且又聪明伶俐的留下来,对于那些喜欢偷懒耍滑的,就把他们全部都打发走,新招募来的这些伙计,就让原来的那几个老人去带着他们,等到调教好了之后,有一些可以留在前堂里面伺候客人。
剩下的就打发到后院儿来帮忙打杂。
你看看这安排的可以吗?
丫头依然是在心里面想着大厨说的那句偷懒耍滑,这些被他给拆掉的人里面,大部分应该都是那位采办留下来的人,大叔你的安排我觉得非常的妥当,我心里面也是这样想的,得到了丫头的夸奖之后,大厨非常的开心。
我这里还想要冒昧的问一句不该问的话,酒楼现在的经营路线还是要跟以前的一样吗?
说到了这个问题,丫头就笑了起来,当然是要留住精华去其糟粕了,我会想一些比较新颖的方法,目前我也是正在思考当中,等到开业之前,我们会大家聚在一起开一个会,到时就都会明白的。
她说完就站了起来说道,大叔,你现在这里忙着吧,我去楼上看一下。
这位大厨听到他这么说就站了起来,看着他的身影消失在了楼梯那里,这才是收回他自己的眼神,可是他的眼底已经是充满了诧异,真的是很奇怪啊,这个人依然是以前和自己做豆腐生意的那个人,她的外表没有发生什么变化。
依然还是那一身的粗布衣服,可是为什么却是感觉到她的气势和以前完全不一样了呢?
感觉他现在非常的从容自信,有着一种可以运筹帷幄的气势。
大厨就是非常的感慨,都说是穷人的孩子早当家,可是这位姑娘本来就不是一个平凡的人,虽然她身为女儿身,可是却能够做到男人都做不到的事情,二楼一共有好几间的雅间。
中间那里是一条长长的走廊,丫头在每个屋子里面都仔细的打量了一遍,心中的想法已经慢慢的成型了,正好是大厨已经打扫完了一楼的地面,也上到了二楼来,丫头便指着旁边的两个相连的屋子对着大叔说道,大叔,麻烦你这两天找几个工匠过来,把这两个屋子中间的那道墙壁给他拆出开,合并成一个大的房间。
大厨看了一眼那相邻的两个屋子,点了点头,然后丫头又仔细的交代了一些事情之后,才回到了村子里,现在镇子上以及家里都是一片热火朝天的,为了这个酒楼在月底的开张的事情做着最后的准备。
村子里那两位叔叔,还有叔叔家那个女孩子,都全部过来他们家里帮忙,几天之后,从县城里面送来了他在那里定制的玻璃,而在镇子上的大厨也捎来了消息,现在那两个房间中间的墙壁都已经被拆除了,而招募的这些人现在也已经马上到位,只要丫头这边点头,那酒楼里马上就可以重新开张了。
家里这边在大家的共同努力之下,所有应该准备的东西都已经差不多了,夜里丫头把少年五叔二堂哥,还有两位叔叔他们全部都给叫了过来,明天咱们就一起到酒楼上,把这些东西全部都给它装饰上。
然后后天五叔就要开始走马上任了,再过几天咱们的酒楼就可以正式的开张了。
这丫头召集这些人谈论着酒楼要开张的事情的时候,几十里外镇子的一个小酒馆里面,这位采办也是正式的摆了一桌酒席,招待得上几个看上去流里流气的男人。
真的是太欺负人了,他们新盘下来的酒楼竟然敢拒绝了我的推荐,这口气我可真的是咽不下去呢。
大哥,你们几个人可都是在镇子上吃得开的人,以前酒楼的那一代都是由你们来负责罩着的,这口气你们肯定要帮我好好的出了。
在他对面的一个男人就笑了起来,在这个镇子没有我摆不平的事情,可是前提当然是你的钱必须要给到位,我们不能白为你干活,听到他这么说,那个采办的眼神都亮了起来,赶紧拿出了银子,我已经听到了风声,明天那个酒楼会送一大批的东西过来,你去帮我把他们送来的那些东西全部都给他打掉。
可是那个男人看着他拿出来的钱却是撇嘴说道,只不过就这么一点吗?
我们可是要去替你办大事儿的,并不是要去要饭呢。
就听到那个采办说道,你放心吧,事成之后肯定还有更重的谢礼,就看到那个男人很兴奋的说道,那你就在这里等着我的好消息吧。
打发走了这几个人,最后那个采办的脸上露出了一种十分狰狞的表情,你这个臭丫头竟然敢得罪我,那我就让你干不成这个酒楼,转眼就已经到了酒楼开张之前的几天,都吃过了早饭之后,这些人已经全部都过来了,母亲把家里的那几只小猪崽儿托付给了五婶帮忙照看着,锁上了房门也跟着大家一起去了镇子上,因为东西很多,所以老头子做主,让五叔把家里的那辆车也给赶了过来,少年这里也是推了一辆车,上面坐着两个弟弟,而弟弟的身后还放了一个已经装满了东西的篮子,这样是为了能够让车平衡,大家就是这样有说有笑的走到了镇上。
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