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他们可太清楚了,有完整的食谱是一回事,甚至绝技修炼册子都有。
但学会古食谱,练成绝技,成功再现菜品,那又是属于另一个层面与维度的事情了。
案例太少太少!
至少他们在近现代美食界,就没听说过有哪位名厨做到了。
“喂。”
夏安视线越过拍摄团队,看见后方的夜市街,黑压压一片人,便皱了皱眉说:
“你们要拍就快些,这道生鱼片菜品,本就是非常强调鲜美。”
“冰山在融化,水晶生鱼片也在快速流逝味道,多耽搁一秒钟便多消失一点鲜美。”
闻言。
高盛祺和团队众人,都一点不奇怪,名厨就是这样子的,谁没有点脾气。
夏安既不热情也不恶劣的表现和语气还算正常人了,他们这群做幕后的,甚至见过不少与人设相反,有着恶癖好的名厨。
兰清雅却吸足了一口气,不由自主地多看了夏安几眼,眸底仍然藏着一份难以置信。
怎么可能!
他还会渐渐断绝了传承的绝技……
还能再现传说菜品的神韵?!
不过,现在不是寻根问底的时候,兰清雅素手紧了紧,上前去,拿起一次性的碗筷,还表现得非常接地气:
“老板,多少钱?威信扫码吗?”
“10元一位,可夹10片。”
嘀。
手机扫码后,兰清雅就握筷,从冰山扒拉下来水晶生鱼片。
夏安见这女人又是再次呆住,俏脸失神注视着堆砌在一次性纸碗里的艺术品生鱼片。
“别忘了浇淋酱汁。”
他提醒说。
“好的。”兰清雅脸色有些不自然的应了声,舀起一勺酱汁浇到碗里,然后起步走开了。
见状,高盛祺大手一挥,对周围已经在吞咽口水的团队众人说:
“没听摊主说吗,别磨叽了,你们要吃就上去扫码!”
于是收账播报器又密集响起。
【叮,威信到账10元。】
【叮,威信到账10元。】
……
很快。
在距离摊位不远处的地方。
高盛祺一边嚼吃嘴里的生鱼片,擦着眼眶不停涌出的泪水。
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