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红锦自信她有这个本事把杨涛勾到手。
自从动工盖房子后,易然更忙了,要忙着照顾丈夫孩子婆婆,还要给工人们做饭。
工人们做的饭都必须要有荤菜,体力活累,吃饱了才有力气干活。
前段时间的野猪肉没有吃完,今日正好做些菜。
二狗爹也来帮忙了,一天赶马车挣不了几个钱,要看运气,若是能遇到大主顾,兴许能多挣几文钱,若是一天都没有拉到人,只能无功而返了。
正好易然要盖房子,他来帮忙,除了解决自己的一日三餐,还可以赚回些工钱。
易然买了青椒,买了土豆,买了粉条,鸡鸭鱼肉都买了的,不能亏了工人们。
等鸭舍建好,易然寻思着弄些小鸡崽和鸭崽来喂,长大了下蛋给孩子们吃,喂一只公鸡用来打鸣。
野猪肉要做好才好吃,野味的东西,平时想吃又吃不到。
易然将野猪肉切成薄片,然后切尖椒,把姜剁成细末,切大葱,倒油,撒上几颗花椒,把姜丁倒进去,放盐,大火爆炒,倒入尖椒,撒上葱花,盛进盘子里。
一道家常菜尖椒野猪肉就做好了,散发出诱人的香味。
只是这盐,倒是给这菜大打了折扣。
古代没有细盐,提炼不出细盐,平民百姓吃的都是粗盐和官盐。
精细的盐数量有限,大部分都是达官贵人府上还有宫里有,不过也不多,勉强够供给。
土豆切成土豆丝,切几个青椒丝,炒个土豆丝。
荤素搭配。
上一次做了一个猪肉炖粉条,味道不错,这次也做一个猪肉炖粉条吧!
一条活蹦乱跳的鲤鱼在木盆里游得欢快,殊不知下一秒主人就要宰了它。
易然从木盆里将它放到案板上,它在案板上摇着尾巴左蹦右跳的,易然才不惯着它,操起菜刀,刮鳞,切腹,剖出鱼腹里面的脏东西,然后洗净菜板菜刀,洗净鱼,在鱼体上划上几刀,撒上花椒,切好胡萝卜丝,倒入佐料,放进屉笼里面蒸,加上柴火,不一会儿,屉笼里面冒着腾腾蒸气,透着隐隐约约的鱼香,一道鲜美无比的清蒸鱼。
刘大娘去接了杰哥儿和梦姐儿回来吃饭,刘大娘一上午都在帮着照顾杨涛和何翠霞,端汤喂药,临了中午去学堂接了孩子回来吃饭。
刘大娘男人也在工人里面,帮着干活,老两口虽不缺钱花,可就是想干活,闲不下来。
乡里乡亲的,帮些忙,也能增进感情。
易然也不拒绝,多来几个人也无妨,这样加快进度,也好早日住进新房,她又不是开不起这个工钱。
由于人多,易然做饭也是量足够的,肉炒了好几大盘子。
中午,日上三竿,工人都大汗淋漓地到屋里。
易然早已把饭菜摆上了桌,馋得他们直流口水,一张桌子不够,摆了两张桌子,屋子太小,只好摆了一张在外面。
春天的太阳温和不刺激。
有酒有肉还有饭,于是都推杯助盏,不过心里都是有计量的,知道下午要干活,喝了一碗后就不再多喝。
众人都夸易然是个打理家务的女人。
人情世故,易然深谙。
众人吃了午饭,打了一会儿小盹儿,就精神抖擞地去干活了。
下午易然就没时间做饭了,她前段时间种的菜无人去打理,她要去地里看看,有草就除草,没草就去浇水,总不至于让菜苗干涸。
不过春天的土地湿润,菜苗得到了滋润,嫩油油的,迎着春风成长。
易然拨开稻草,浇了些水,菜苗被淋得湿漉漉的。
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