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他现在能完全相信的,也就金元宝一人,当然还有父母和温。
他知道教会金元宝后,对方也不会儿背叛他,把秘方外传的。
至于步行街里炸麻花,张北已经停了。他也向父母坦白开烘培坊了,不过没有说货款买门市。
他怕父母听到这么多的货款,承受不住,上一股火,就犯不上了。
当张宏远和刘雨琴听到这小子开个店铺投里二十万时,也很担心会赔钱。
不过随后一想,就算赔了,还可以继续炸麻花,也就不在意了。
既然儿子想拼搏一把,他们帮不上什么忙,也不能拖后腿来着。
至于张北的第一个员工游丽思,他把她调到爱斯米尔来收银,工资还是一个月1500元。
张北特意在收银台放了两人,一名收钱,一名包装的。
至于其他员工,张北一个月给他们1000元。当然卖货有提成,提百分之一的点。
别小看这百分之一的点,买得好的服务员一个月多收入六七百还是没问题的。
相对来说,还是面包师和蛋糕的工资能高不少。
面包师一个月2000元,蛋糕师也是一样,不过没有提成。
他们的工资在西风县已经算是最高的了。
自从张北和金元宝走后,刘雨琴和张宏远就没有再睡。
说是不在意,可投资这么大,又有几人能不在意的?
他们家也不是什么富裕家庭,投资失败,就当积攒经验了,这样的话也就是宽慰宽慰自己罢了。
如果不是张北这小子先斩后奏,他们一定不会同意开这个店的。
“宏远,你说张北的烘培坊能行吗?”刘雨琴问一旁的丈夫。
“谁知道了,希望能行吧。大不了再去步行街炸麻花,反正饿不死,你也不用太担心了,还是睡觉吧。”张宏远劝慰妻子说道,他又不是何尝在劝慰自己?
“哎!我哪能睡得着,一会儿咱们还是去儿子那个店铺看看吧!今天第一天开业,希望能迎来个开门红!”刘雨琴每次说话都带着叹息声。
“嗯,也行,不过得八点之后。现在去店铺还没开门,去了也是白去。”张宏远说道。
“嗯,行,那就八点”
张北把各种配料配好后,已经六点了。这时候面包师已经到了店铺里,他们开始做面包烤面包。
看着他们把一盘盘做好的面包端进烤箱,上火调到205-210度,下火180度,时间定为12分钟,张北满意的点了点头。
这一批面包的名字是和风野菜烧、大坂烧、香蒜起士条
十二分钟后,一盘盘烤好香喷喷的面包出炉了。
随后面包师继续往烤箱里放置面包,一直到八点种时,已经烤好了不少面包。
张北买烤箱时可不是只买了一套,而是买了多套。
这两个点时间,考的面包,店铺里已经放不下了。
当然,今天卖货主要在门前。
服务员和服务生早已把货架子搬到外面,等着烤好的面包端上来……
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