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“啊啦,建司你还做了煎饺吗?”
小田优子跑进了店铺,小脸蛋红扑扑的,额头还有些汗珠。
建司递给她一块湿巾,“先擦擦汗。”
接着他把有栖面食店的提议说了一下。
毕竟明面上的老板是优子,权当汇报工作了。
果然说完之后优子没有提出任何意见,本来就说了后厨这一块全归建司管,包括食材采购也是。
“所以这是他家送来的煎饺和荞麦面?”
“没错。”
本来建司只要了煎饺,但店主是个会来事的,还赠送了一份蒸荞麦面。
“要不要尝尝看味道?”
小田优子摸着自己的小肚子,陪着客人的时候她可是也没少吃,现在还有着撑。
不过看建司吃得欢,她又有点小馋嘴了。
建司哪里看不出她的心思,轻轻拽着优子在自己身旁坐下。
“两样各尝一点,没关系的,大不了一会儿陪你散步回去。”
这尝着尝着就真吃多了,靠在建司的肩膀上唉声叹气的。
人家两代传承还真不是吹的,味道确实可以。
荞麦面本身不说,她家就是干这个的,材料本身和火候都恰到好处。
关键的是人家这个蘸汁,味道跟平常卖的不同,清清淡淡的,香味却不差。
煎饺也是,饺子皮、肉馅、煎炸的火候,细节上都做对了,味道自然也很好。
如果一直保持这个品质的话,直接用他们家的倒也可行。
“怎么样,刚刚跟你那些同学私聊的时候,有没有指出咱们家店铺的问题?”
建司毕竟跟他们不熟,面子上或许不好说什么。
让优子去送客,一来就是想让她套套话,至于二来嘛……
优子之前宅居家中两年多,跟那些疏于往来的老同学老朋友交际交际也是好事。
“没有呢,”优子歪着脑袋也不起身,甚至闭上了眼睛懒洋洋地开口:
“他们都夸建司做的料理好吃,没有任何问题。
就是有人爱吃川菜,有人更爱杭帮菜,路上还争吵分辩了好一会儿。”
建司轻笑,倒是不奇怪。
他本来挑的就是风味浓郁的菜式,川菜是两道,一道麻婆豆腐,一道水煮鱼,杭帮菜嘛,就是浓油赤酱的红烧肉。
萝卜青菜各有所爱,偏好不同很正常。
麻婆豆腐和水煮鱼没费什么劲,毕竟有料理包。
红烧肉这道还是花了点心思的,先煎再炖后蒸,算是拿出了看家的本领。
当然了,调味的时候该加还是加东西了,味道更醇厚一些。
这道菜他不打算常做,太费时间,偶尔当个隐藏招牌菜还行。
陪着优子坐了十来分钟,起身稍微收拾了一下,关门闭店。
做做饭倒是可以,但还要不停洗碗收拾的话他就不乐意的,也不愿意让优子劳累。
所以他们已经招聘了打工生,专门就负责洗碗和打扫卫生。
至于下单传菜什么的,暂时就交给小田优子负责。
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