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【材料好复杂啊!旁边还有好多蔬菜,那个紫色的菜我知道,主播上次做仰望星空派用过,是叫洋葱是吧!】
【主播你往那个羊胃上抹那些蔬菜末和淡褐色的汁干什么?(⊙w⊙)】
“羊杂布丁不是那种冻状的布丁啦,大家看我准备的食材就知道了,是肉菜哦!羊胃会比较腥,所以我先用葱姜蒜和料酒腌一会儿去去腥。其实做法真的不难,把内脏、洋葱、牛肉都切的碎碎的,稍微用盐和料酒腌一下,和燕麦、黄油丁、香料一起塞到羊胃里封起来煮就行,煮到鼓胀就可以拿出来吃了。
其实原来做法是不腌直接切碎煮的,但是那样比较腥,也不是用黄油,用的是脂肪油,但是那样太腻,不太符合主播的口味,主播就按自己的口味改了。大家如果找不到料酒、黄油、香料的替代品,也可以切碎之后只用盐腌一下,加上脂肪油和洋葱直接塞到羊胃里煮。”
【主播我刚买了弯角兽的瘤胃和内脏回来,还挺便宜的。我是看弯角兽和主播那边的绵羊长得挺像的,也不知道变异前是不是同一个品种,反正试一试呗,好吃我就赚了(= ̄w ̄=)】
【我买的是直角兽的瘤胃和内脏,我看和主播那边的山羊挺像的,主播到底是哪一种羊?】
“主播这边的食材和你们那边差异挺大的,除了品种,味道没什么参考性,你们都试一试吧!”对于这一点,温冉也很无奈。
“羊杂布丁还在煮,主播先把番茄炒蛋和酸辣土豆丝炒了,虽然之前你们关于家常菜的尝试结果很惨烈,但新的家常菜还是可以多尝试一下,说不定味道还可以呢!多一种美食还是好的。”对于家常菜到星际就水土不服,成了黑暗料理这件事温冉真是冷汗。
温冉一边炒菜一边向大家解说,炒完两盘菜,羊杂布丁也好了。
【主播,番茄炒蛋我试了,星际用基因技术培育出来的返祖番茄味道很寡淡,没有主播说的那种诱人的酸味,但是我很聪明的加了酸果汁,最后炒出来的番茄炒蛋还挺好吃的~(≧▽≦)~】
【主播那个酸辣土豆丝不行了,我上星网搜了一下,符合土豆特征的是一种叫作地豆的变异植物,整株植物都是有毒的,包括根和茎╮(╯▽╰)╭】
好吧,至少番茄炒鸡蛋还是不错的,虽然加了什么酸果汁,土豆有毒什么的就真的很无奈了,土豆是多少人的最爱啊,红烧土豆、酸辣土豆丝、土豆烧排骨等等,土豆的做法那么多,星际的小天使们是没这个口福了。
煮熟的羊杂布丁样子确实有点一言难尽,就像个肉球,温冉把那个肉球切开,将里面的肉末挖出来装到盘子里。
羊杂布丁的颜值确实低的与名字完全不符,这点温冉也很无奈,只能雕了个萝卜花摆在盘子里,提升一下这道菜的可观赏性。
“呃……羊杂布丁确实不怎么好看,不过胜在它简单易做,对初学者来说是个很好的选择。不过羊杂布丁几乎整盘都是肉,只吃肉会腻,最好配素菜一起吃,所以主播今天做的另外两道菜一道是微酸开胃的番茄炒蛋,一道是酸辣爽口的土豆丝,现在主播开动了。”
【我的羊杂布丁和返祖番茄炒走地鸟蛋也做好了,没有土豆丝我就用紫耶果来代替了,再加一大碗刺果盖浇饭,不要太羡慕我(⌒▽⌒)】
【你这算什么,除了你说的那些我还有一大个仰望星空派lt( ̄︶ ̄)gt】
【土豪君你就不能先让我得意一小会儿,等会儿再出来找存在感吗?(╯‵□′)╯︵┻━┻】
【不能,有本事你来打我啊!╭(╯^╰)╮】
【我觉得和你在同一个直播间看直播的我简直是太可怜了(〒▽〒),求再来个土豪摁死他吧!杀杀他的威风也好(〃>皿<)】
“好啦,大家别闹了。”温冉笑着和稀泥,都是她的粉丝帮哪边都不合适,而且大家也就是口头上闹着玩的,真生气的话早就掐起来了。
“虽然知道主播做的羊杂布丁,肯定和你们做的味道不一样,但主播还是想和大家分享一下,这次的羊杂布丁做的很成功,羊胃因为用料酒和葱姜蒜腌过,膻味和腥味都去掉了,也就没影响最终成品的口感,反而因为加了料酒的缘故,还有淡淡的酒香味。
而心、肝、肺、肾、牛肉碎末的口感都是不一样的,肝会比较粉一点,心、肺、肾比较有嚼劲,牛肉汁液饱满,一起吃口味会很有层次感,与番茄炒蛋和酸辣土豆丝一起吃就更是绝配了,极力推荐哦!”
☆、第11章
听了温冉的口味分享,弹幕更多了,温冉在直播屏上已经完全看不见自己的脸了。
【昨天晚上被头拖去干苦力,刚刚才回到家,我马上就来看主播的直播了,但是一来就看到主播在做好吃的简直是太虐了,我一晚上加一早上都没吃饭了┭┮﹏┭┮】
【楼上好奸诈,竟然卖惨博主播的同情,主播别理他,星际时代基因经过优化,每个人的体质最差都是c,一星期不吃饭都饿不死,不过是两顿没吃,哭什么哭(→_→)】
“虽然是这样,但还是摸摸头,家里有没有食材,有就动起来吧!这次的菜很容易上手,看一遍就能学会的,你问一下有没有人把刚才的直播过程录下来了借你看一看。”
【不用啦主播,只要度过实习期就有直播记录了,我可以自己翻看记录,不过谢谢主播的关心~(≧▽≦)~】
【主播你是不是没有看直播系统的各种条例啊?】
“主播还真没看,主播现在去看看。”温冉面上很淡定的回答,心里却有些炸了,对于一个有轻微强迫症和完美主义的人来说,崩人设什么的简直不能忍,她在星际小天使们眼中的形象,是不是已经从温柔小姐姐变成二货了(〒▽〒)
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