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太阳已经升得很高,阳光透过树叶的缝隙洒在了山路上,平时就很少有人走的山路,今天这个时候更是一个人都没有。
沿着蜿蜒的山路,许玲驾着骡子车,心中盘算着今天要做的事情。
到了镇上,许玲这一次,没有先去醉仙楼,而是直接把车给赶到了,张老四的摊位前。
许玲到的时候,抢手的肥肉都卖光了,就剩下一些五花肉和瘦肉,许玲心想,虽然五花肉和瘦肉不如肥肉那么受欢迎,不过对于她来说倒是刚刚好。
“张四叔,今天生意很好啊?这五花肉帮我切四条,三条两斤左右的,一条一斤左右的,然后再帮我要半斤瘦肉。”
许玲把骡子车停好,下去和张老四打着招呼,又指着猪肉台上放的五花肉,对他说道。
张老四听到了也是赶紧的手脚麻利的开始切肉,边切边和许玲聊着天,“这两天的肉是比较好卖一点,许丫头你今天怎么买那么多肉,这天气太热了,吃不完的肉不好放。”
“我哪吃得了那么多肉啊,村里面的叔伯们忙,看我来镇上了,叫我顺便给带回去的。”
张老四听许玲这么一说,点了点头,表示理解。他一边切肉,一边继续说道:“那倒是,现在正是农忙时节,大家伙儿都忙得脚不沾地的……”
张老四手脚麻利的,把许玲要求的肉给她切好,又用油纸包好,许玲给结了账,就赶着车往醉仙楼去。
到了醉仙楼,看到后门这边门还是打开的,许玲停好了车,先把那一筐蘑菇给拿了下来,抬着直接走了进去,水生正带着人,在忙着核对今天收到的货。
听到声响,抬起头就见许玲抬了一个框子走进来,“哟,是玲妹子啊!你可算是来了,我们掌柜的唠叨你几天了,你那个酸豆角我们都断货两天了,急得我们掌柜嘴角都冒泡。”
许玲听到这话,不好意思地笑了笑,“这两天确实是有点忙,不过急也没用啊,我这几天也在忙着腌酸豆角呢,这不是才刚刚有那么一点能吃的,我就给送过来了,不过真的不多,可能也就几十斤左右。”
水生听罢,挥了挥手,“得了得了,我就是和你开个玩笑,你也别太放在心上。”
“我们掌柜的就是念叨着你那酸豆角的味道,说是客人们也都喜欢得不得了。”
“你这竹框里面的是蘑菇吗?我看看?对了你不是说给送的有酸豆角吗?在哪里呀?”
“对啊,我今天早上才进山里面采的绝对新鲜,都是牛肝菌,你先看一下吧,我去外面把那酸豆角给搬进来。”
许玲把竹筐给放了下来,边应着水生的话,边往外面走,水生听了忙说道:“不急,我跟你一起去搬,”说着也跟着往外面走。
许玲想着有两个瓦缸,自己一个人也确实是不好搬,两个人一起的话,倒是省了她再走一趟。
“那麻烦水生哥了,”到了门口许玲指着骡子车上的两个瓦缸,“就是这两个瓦缸,我怕路上颠簸,所以用稻草垫了垫,应该不会有什么问题。”
许玲边说边从车上给搬了一瓦缸下来,水生见状,也把车上剩下的那一瓦缸给搬了下来。
等两人把这两缸酸豆角搬到院子里面,杨掌柜,也从前院过来到后院这边,看到许玲她们进来,赶紧的上前去搭了把手。
“大侄女,叔可算是把你给盼来了,你这两天要是再不来,我都想直接去桃花村找你去了。”
“我和你说玲丫头,你这酸豆角在我这醉仙楼这里可受欢迎了,这大夏天的,很多食客都说没什么胃口,卖的最好的就你这酸豆角炒肉,和酸笋了,要不是还有酸笋在这顶着,我非得去找你不可。”
杨掌柜的话让许玲有些不好意思,“杨叔,您真是太抬举我了,我也就是瞎折腾,没想到会这么受大家的欢迎。”
杨掌柜听到许玲的话就笑着说道:“丫头你这可不是瞎折腾,你这手艺可是真功夫。”
“不管是这酸豆角还是酸笋,在我们醉仙楼任何一个店,都是卖的非常好,就连我们东家都好奇你为什么会有那么多的想法,可都盼望着你再折腾点好东西出来。”
杨掌柜,边说着边蹲下来打开了一缸的盖子,一股酸爽的味道瞬间弥漫开来,让人不禁咽了咽口水。
杨掌柜用筷子夹起一根酸豆角尝了尝,然后连连点头:“嗯,就是这个味道,酸中带甜,脆而不生,真是好吃极了,玲丫头,你这手艺真是没的说。”
“你喜欢就好,不过这次带来的量确实不多,您可得悠着点用。”许玲看着杨掌柜满意的表情,心里也松了口气。
杨掌柜听到许玲的话,那欢快的笑容都顿了顿,“玲丫头,你这酸豆角腌了有多少?就是你这腌制的配方有没有考虑过把它卖掉?”
许玲听到杨掌柜的提议,有那么点心动,但是又有点犹豫,这酸豆角其实挺容易模仿腌制的。
不过他们想要做出来她现在这个味道,也不是那么容易的,最多做出来也是跟咸菜一个样,只有酸咸绝对没有她现在这个做出来的酸中带着点甜还脆的口感。
许玲又想到自己手上的蘑菇酱,还有自从她来到这里快半年了,跟桃花村的村民一直都相处的挺不错的。
她想过好日子,但是她也不能太出风头,毕竟一条村都在过苦哈哈的日子,你一个没父没母的姑娘带着个弟弟却过上了地主的日子。
时间长久了,这人的心里一不平衡,就容易出事,或者这是个机会,给桃花村,村民有一份工作的机会。
许玲沉思片刻,然后缓缓开口“杨叔既然你问了我也不骗你,我这段时间呢,在村里面也是在忙着收购豆角。”
“你也知道这附近的村民呢,都是在自家的菜地,地头地角的种上一些也并不多,所以这量是真不大,不过现在也收了有万把斤左右。”
“至于配方,我真的还没想过要卖掉,这万把斤豆角也是分批腌制的,这一时间也确实是没法给你大量供应。
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