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第99章 厨师长周正(第1页)

陈晓琪撇了撇嘴,有些不屑的说道,“我还真的怕咬手,好了,别说了,我和你过去看看。”

等他们到酒店的时候,却看到门口一辆车都没有,就连保安和迎宾小姐,也百无聊赖的站着。

李升卿即便对于酒店管理不是很了解,可见到这一幕也不高兴了,毕竟他们是酒店的门面,如果他们都这个状态的话,更不要说后面的人了。

陈晓琪也是不高兴的样子,马上就要发作,却被李升卿拉住了,他小声的说道,“先不要着急,不着急。”

听到他的话,陈晓琪才没有发作起来,当然,看到陈晓琪来了,迎宾小姐终于知道自己应该做什么了,笑着客气说道,“陈小姐,请问是几位呀?”

“两位。”陈晓琪冷淡的回答,也没有理会她们,直接走了进去,她可是这里的常客了,自然不需要有人带路。

到了包厢,服务员的状态倒是还好一些,基本和平时差不多,“陈小姐,还是老样子吗?”

“对。”陈晓琪点了点头,冰冷的脸色终于缓和了一些,接着说道,“对了,让你们经理过来一下。”

“真是不好意思,陈小姐,今天经理请假了。”服务员歉意的说道。

这个倒是在李升卿的预料之内,毕竟之前陈晓琪说了,这里的高管接二连三辞职,恐怕经理请假是假的,真正的原因是找下家了。

“这样啊,那把你们现在的负责人叫来。”李升卿淡淡的说道。

服务员对于李升卿并不是很熟悉,所以并没有马上回答,而是下意识的看向了陈晓琪。

“就按他说的,把你们现在的负责人叫来。”陈晓琪点了点头,赞同的说道。

服务员完全不知道怎么回事,但是她可不敢得罪陈晓琪,马上出去叫人了。

等包厢没有人了,陈晓琪才冷声问道,“你看到了吧,就现在的这个样子,说白了就是在赔钱,再做一段时间,生意都作死了。”

李升卿尴尬的笑了笑,这个说白了,也真的怪不了他啊。

说话间,包厢的门开了,一个看起来四十多岁的人走了进来,他竟然还穿着厨师服,看到陈晓琪,点头哈腰的笑着问道,“陈小姐,我是这里的厨师长,今天管理都不在,我就负责了。请问有什么需要吗?”

“厨师长都负责前面的工作了?你们其他的经理呢?”陈晓琪冷着脸,不悦的问道。

厨师长的脸色有些不太好看,可依然歉意的说道,“那个,酒店可能要整顿一段时间,所以他们在忙着跑事情,不过你放心,陈小姐,不管什么问题,我都会帮您解决的。”

陈晓琪和李升卿对视了一下,他们都没有想到竟然发现一个忠心的员工。其实厨师长在酒店的地位也不低,但因为他只是负责后厨的事情,极少到前台来,所以大家不太熟悉而已。

“是吗?那你说说,这个酒店需要怎么整顿呢?”陈晓琪笑了起来,饶有兴致的问道。

厨师长心里面暗暗的叫苦,刚才他仅仅是说了个托辞,没想到陈晓琪竟然当真了,犹豫了一会儿,他终于开口了,“陈小姐,这个是涉及到酒店的管理了,我虽然了解一些,可不敢随便说。对了,陈晓琪,我们又研究了几个菜品,味道非常不错,要不今天请你尝一下?”

听到厨师长转移了话题,陈晓琪更是觉得有趣了,“可是我就想知道酒店怎么了?平日来的时候,可不像是现在这么冷清啊,莫非是蒋伯父出事之后,酒店经营不下去了?”

木灵市其实并不大,平日时候有什么风吹草动的,很快就会传遍整个市区,所以富豪酒店出事的事情,大家也都知道,可却没有几个人会当面把事情说出来。

厨师长当然不会以为陈晓琪不知道,却不知她为什么还要说出来,脸色憋得通红,最后叹了口气,看着陈晓琪说道,“陈小姐,酒店虽然出现了一点意外,但是你要相信我们,我们一定可以克服过来的,我也在想办法,争取把菜品的质量更上一层楼,您看我们这里是酒店,虽然注重服务质量,可毕竟这里是吃饭的地方,倒不如回归到本质问题。”

一席话,让李升卿和陈晓琪的心情大爽,现在富豪大酒店可不是蒋家的了,有这么一个忠心的员工,他们当然会开心。

“呵呵,说得好,那就尝尝你的手艺吧,对了,你叫什么名字?”李升卿拍了一下手,赞许的说道。

厨师长暗暗的松了口气,刚刚的一席话虽然说的很实在,可现在这个社会,不代表着说实话就有人听,万一要是这些有钱人心情不好,恐怕就要得罪了,不过李升卿的样子,明显没有生气,笑了笑,谦虚的说道,“我只是随口说说,我叫周正。”

“周正,好,那我们就等着你的新菜了。”李升卿点了点头,记住了这个名字。

等周正离开之后,陈晓琪笑着看向了李升卿,“呵呵,你小子的运气不错,有这么好的厨师长,就算是人脉差了点,也不算是什么了。”

这个要是其他人说,李升卿可能觉得是在敷衍,陈晓琪说出来却不一样,想想也是,即便人脉不错,如果要是菜品不行的话,时间长了也不是那么回事,相反,如果菜品味道好,服务也不差的话,那么生意恐怕不会有多差。

“陈医生,你觉得这个周正可靠吗?我打算提拔他。”李升卿没有绕圈子,直接问道。

陈晓琪犹豫了一下,“你打算怎么提拔他,他都已经是厨师长了,难道你打算让他做负责人?”

“不可以吗?”李升卿反问了起来。

“哈哈,李升卿,你不是开玩笑吧,他虽然忠心,但是不代表着可以做负责人,我觉得与其提拔他,倒不如奖励他,他现在的位置,也不需要提拔了。”陈晓琪摇了一下头,说出了自己的想法。

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