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这是什么操作?
好在覃瑾瑜很快就解答了大家的疑惑。
“接下来我们要做的,就是火锅的汤底了,我今天要做的是鸳鸯锅。”
星际帝国也有鸳鸯,不过却是河里的鱼,这种鱼一生只有一个伴侣,只有和这个伴侣结合才能诞下后代,产下鱼卵,在他们看来,那个能和自己产下后代的,便是真爱。
看到覃瑾瑜拿出来特制的鸳鸯锅,一分为二,二者又是一个圆,倒是很形象了。
爱情二字,不就是你和我加起来就是我们吗?
“我们先熬制清汤,清汤适合不吃辣的朋友们食用。”
熬制的是番茄鲫鱼汤,很香很滋补。
过了油,外皮酥黄的鲫鱼,鲜红香甜的番茄,熬制在一起,汤汁泛着浓浓的乳白色泽,竟是比牛奶的色泽还要鲜亮一些呢。配上各种调味来,大葱更是出味的好东西,就让它慢慢的熬着,散发着越来越浓的香气。
接下来就是炒制麻辣锅底了。
倒上足够多的油,将准备齐全的香料倒入七分热的油锅里,翻炒出香味,再倒入一大碗干辣椒和花椒,继续炒制出香味,一瞬间,香辣味就涌了出来,屏幕里外的人都忍不住的咽了咽唾沫。
然后将提前准备好的骨头高汤加入,同样放入大葱出味,也放在一边进行熬制。
覃瑾瑜直接用调节器将时间缩短,然后将两种锅底倒入鸳鸯锅内。
一边鲜红的锅底,漂浮着红彤彤的辣椒,一边乳白的锅底,漂浮着绿油油的大葱叶,还有浮浮沉沉的鲫鱼汤。
相接不相融,却是十分和谐了。
最重要的是,太香了!!
“好了,今天的直播就结束了,我们要去吃饭了。”每一次直播结束的结束语都是这个,可是这一次大家可不依了,吃什么?怎么吃???
两锅汤???
小哥哥你确定今天不是来忽悠我们的?故意谗我们的???
小哥哥你变了,你以前不是这样的!!
“哎呀,你们别急,火锅啊,就是边煮边吃的,一边涮肉一边吃,想吃什么自己下锅,煮好了就能吃,是不是很棒啊?”覃瑾瑜笑眯眯的,心情甚好,“而且,你们不觉得一家人,一群朋友围坐在一起这样吃着热腾腾的火锅,聊聊天,是一件很美妙的事情吗?”
第49章火锅3
覃瑾瑜笑眯眯的结束了这次直播,智能管家已经将热腾腾的鸳鸯锅和各种配菜给端了出去,卡登爸爸和索伊也都顺着香味儿摸了过来。
“今天吃什么好吃的。”卡登爸爸现在也是越来越习惯家里时不时的就会出现许多新奇好吃的吃食,每一次都带着惊喜。
已经知道今晚吃的这个东西叫“火锅”的索伊有一种莫名的骄傲感,这么棒的东西是他男朋友做的。
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