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第13章
从梁啾用到的食材就能猜到她要做的菜式是拔丝奶皮,竟然决定和梁啾做同一道菜,当然是先完成,然后被评委尝到的人更占先机。所以对于梁啾做拔丝奶皮不同的手法,正在埋头苦干只想比梁啾先一步完成的苏言言并没有看到。
每一组的比赛只有半小时,梁啾之前已经浪费了快十分钟的时间,等梁啾还在炸奶皮的时候,很多选手已经进入了最后冲刺的阶段,开始给自己的菜肴做些点缀了。
之前被郝生平很看好的那个选手是第一个完成的,第二个是队伍里的一个胖子,苏言言是第三个,这时候距离比赛结束已经只剩最后的五分钟。因为不是专业比赛,所以哪位选手先完成任务,评委就会先品尝谁的。等梁啾做好她的拔丝奶皮时,位置已经排到了队伍的倒数。
苏言言看着排在末位的梁啾,眼里划过了一抹洋洋自得。
而站在外围一直观看着这边情况的杨珠等人,见梁啾倒数第二个才完成了任务,都不由得哈哈地大声嘲笑起来。
“那女人还真走运啊,看她手脚那么慢,我还以为她准得超时。”杨珠不悦地撇了撇嘴。
一个女生道,“刚才看她一直在拉丝,以为会弄出什么惊天动地的大作品,没想到只是简单地围了一只猫的图案出来,猫谁不会弄啊,还是平面图,好歹弄个3d啊。”
“3d?你这也太看得起她了吧?你以为谁都是言言吗?”一个男生取笑道。
杨珠嗤笑道,“你可别什么阿猫阿狗都拿来和我家言言比,我家言言是谁都能比得了的吗?”
“言言真是人美心甜,出得厅堂上得厨房,以后谁娶了她真是三生有幸啊。”刚才说话的男生感叹了一句。
旁边的女生听到后,立刻嘻嘻哈哈地打趣了回去,“反正娶言言的肯定不会是你,你就别想了。”
男生做了个捂胸中枪的姿势,模样十分的搞怪,话题就这样被他给岔到了北极去。宋林清笑着看着他们追逐打闹,最后才把视线重新移到了舞台上去,目光先是落到了笑容极为灿烂的苏言言身上,接着轻轻地瞟向了队列末尾,安安静静当个绿叶实则是鲜花陪衬的梁啾。
杨珠注意到了宋林清这个小举动,心下立刻留了个心眼,打算等苏言言回来后告诉苏言言一声。
完全不知道莫名“被情敌”的梁啾还再用余光望着舞台高处端着的小白貂。小白貂似是感应到了她的注意,原本懒洋洋耷拉在两肢中的脑袋往梁啾这边偏了偏,脸上长长的须毛轻轻地摆动了一下。
梁啾见小白貂好好地呆在原地,松了一口气。她收回了望向小白貂的目光,把视线挪到了正在品尝着选手们菜肴的评委身上,这时候评委正好走到了苏言言的位置。
苏言言也做了拔丝奶皮,虽然是同一道菜,但是在摆盘和细节方面,她做出来的拔丝奶皮和梁啾做出来的却是有很大的不同。如果说梁啾是简单的可爱风,那么苏言言做的拔丝奶皮就要华丽很多。一看就下了不少的苦功夫,一看就颇有些炫技的心思在里面。
炫技这种做法在专业的大型的比赛也许不是很受评委欢迎,但是在业余的舞台,炫技却是最直观,最吸引观众的地方。今天来到现场的评委都不是专业的美食家,在评判某些菜式时当然也就和专业评委角度观点不同,就好比一个歌手唱了一首歌,让观众来听,观众哪听得出来那么多的技巧和讲究,在他们眼里,只有好不好听罢了,最多再加个这人的声音很特别,唱功有些少见等等。
音乐和美食不同,音乐的技巧藏得比较深,美食却要外秀许多。观众听不太出歌手是不是在炫技,但是能最直观的看出一道美食色彩搭配好不好看,厨师的雕工牛不牛逼。
抛去味道暂且不説,苏言言在自己做出来的拔丝奶皮外表上下了不少苦功夫还是有些道理的,就好像现在,当大屏幕把苏言言的拔丝奶皮投放出来时,底下的观众哇哇惊呼声就没停下来过。
奶皮上微黄的白糖被拉出了一条条金色的细丝,配上苏言言刻意的摆盘,观众仿佛亲临了一次阳光海滩,金色的炸奶皮好像就是那被阳光照射过的暖洋洋的沙滩。除此之外,这么短的时间内,苏言言竟然还能抽时间雕了两个小人,配着奶皮沙滩,美得简直就像是一幅画。
比赛到现在,两组选手里面,可以说苏言言的摆盘是最漂亮,看起来最专业,最浪漫的。而且几位评委看到苏言言最终成果时,每个人眼里都划过了一抹的惊艳,可以说只要苏言言这道菜的味道不是很差,她已经稳操胜券了。
不管是第一组还是第二组,被评委点评过还是正在排队的选手,看到苏言言这一手,心里都十分的后悔。他们只想着搞好味道,却忘了在摆盘时下功夫,现在怕是让观众提起自己最有印象的一道菜,他们都排不上号儿。至于味道,观众又尝不到,谁管你?在说了,参加比赛的选手又不是专业厨师,大家做的菜的味道能差得了多少?除了最好吃和最难吃的,味道中规中矩的人占大多数,所以想赢,显然要从味道之外的别的地方下功夫,可惜其他选手明白这个道理太晚了。
第一组里的某个选手忍不住道,“我怎么就没想到做完菜后摆个好看些的花样呢?”
“我也是,我怎么就没想起这茬来呢,看来第一名跟我无缘了。”一个阿姨跟着道。
其他选手也纷纷说话,“我看啊,17号这姑娘要赢,她这道菜是真的好看,反正换我我是摆不出来。”
“我只会炒菜,哪会摆什么盘……”
“现在的年轻人了不得。只要17号这姑娘做的菜不差,第一名应该就是她了。”
“我还跟我老婆夸大了海口说要拿下这两千块钱,早知道我就不吹牛了,这回要是拿了个安慰奖回去,准得被她笑上半个月。”
选手堆里,中年男人这话一出,瞬间引得众人哈哈大笑起来,一下子什么输赢好像都不重要了。
郝生平见到苏言言的拔丝奶皮后眼前微微一亮,当尝过味道后,虽然说不上多惊艳,却也远超了他的预料,比想象中好很多。有了摆盘的加分,郝生平望着苏言言时都忍不住颇为赞赏的点了点头。
杨珠见状,抓着身边的人就激动地叫了起来,“你们看到了吗,评委对言言点头了!!”
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