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小罗话音刚落,后面的人就准备好了,一趟趟地开始上菜。
火锅要好吃出了锅底,最重要的就是它的原料了。小罗是个生意人,嘴不刁,却最是能揣摩人心。随小肥牛上去的是一小碟咸菜,用最新鲜的大白菜腌制的,酸辣可口。
‘百味坊’的vip顾客们可都是老饕,嘴是最叼的,也最懂吃。小肥牛肉往锅里一涮,很快就捞出来,叠着配送的小咸菜一起送入口中。刚一咬,大家的眼睛就亮了。
“小罗啊!你这咸菜是哪儿来的啊?!好久没有吃到这么好吃的咸菜了!”
“爽脆!大白菜用大料腌制一晚上,不让它过度失水,既能吸足味道,又保持了它的口感,好吃啊!”
“最重要还是原料啊!”一个顾客直接夹了一片大白菜放入火锅,荡了荡把上面的腌制品洗掉,然后一口塞进嘴里。“好吃!太好吃了!原滋原味的大白菜!跟现在菜市场上卖的浸了水,一股子过期塑料味的白菜完全不同啊。腌制了一整个晚上竟然还能保持这么脆的口感,太难得了!小罗,你这白菜哪儿买的?!”
☆、第011章创业伊始1
小罗呵呵笑着,他昨天晚上就尝过蔬菜了,自然知道它有多好吃。自己之前一直沾沾自喜的从遥远的内蒙运来的小肥牛也只能成为陪衬,老饕们的嘴巴那是最挑了,能让他们说喜欢的东西可不多。看来他今天推出的这样咸菜又会成为‘百味坊’的一样压箱宝了。
“还想吃吗?欢迎继续光顾我们‘百味坊’!”
“我们是很想每天来光顾,但是你的价格也太贵咯!”大厅里的客人们纷纷打趣着。
小罗也陪着笑,却不接嘴,他这家店消费高,但是成本也不小。
‘百味坊’之所以能够成为老饕们的最爱,除了它的档次够高,又总能弄到好吃的新鲜食材之外,最主要就是它的食材非常干净,每一样食材在端上桌子前都会经过严格的检验,检验程序堪比实验室。食材里面蕴含多少营养成分,每一种都会列出来,务必让大家吃得放心,吃得安心。
也正是因为检验程序复杂,成本也就高了,时间也变得比较长。
尹青染一直没有看见第二批来买蔬菜的人心里有些失望。本来还以为自家的菜一定能得到大家的赞赏,并且成为尹家的一份收入来源的,现在看来灵水也不是万能的,并不能人见人爱。
尹家的菜园早就已经种下了第二批蔬菜,等这第二批蔬菜也长得水灵灵、绿油油了,7月也就到了。
7月,农家俗称“双抢月”,是农家一年中最忙碌的时节。清水村人家种的都是双季稻,7月是分割月份,要同时完成第一季稻谷的收割和第二季水谷插秧的日子,整个村子的人都恨不得没人长出两双手来。
平常只在家里照顾孩子,煮煮饭,顺便晒晒谷子的欧阳晴都跟着尹国民下地去忙碌了。
尹青染也到了放暑假的时候,今天考完了最后一科,她特意在校门口等刘玉梅出来跟她一起走,最主要的是等她的哥哥。
现在清水村的路已经在铺设了,从学校到清水村这一段正在加班加点中,大家走路都是走的田埂,暂时是骑不了车的。三人一前一后地推着车走着。
天很蓝,微风拂面,大家偶尔说说话,气氛很不错。
尹青染趁着这个机会就试探性地把自己的想法说了出来,“小宇哥,你暑假打算怎么过?”
刘宇理所当然地回答:“跟几个哥们一起去河里游泳,到学校去打打篮球。”
农家人其实很传统,也略迷信,他们抱有希望的孩子是绝对不会让他们跟着自己去田里割稻子或者插秧的,认为这样会耽误他们的学习。所以刘宇他们一般都是自己找事情做。
“每年暑假都做这几样事情不是很无聊吗?”尹青染诱导着,略显夸张地撇了撇嘴巴,表示自己的不屑。
十五六岁的少年正是开始有男女情感懵懂的时期,这时候的少年是很注重自己在女生心里的形象的。刘宇脸上虽然没有表现出来,但是心里已经开始有想法了。
一旁的刘玉梅听着也觉得尹青染说的有点道理,转头看向尹青染,问道。
“那,囡囡,你有什么好主意?”
“班主任今天不是说了暑假的时候我们最好能去勤工俭学吗?”
他们小学的班主任是从大城市下来支教的大学生,思想很活跃,性格也不错,就是有些跟不上农村的具体环境。在农村哪儿来的机会去勤工俭学?但是班主任在课堂上提的这件事却正好给了尹青染提了个醒。
她之前一直想着要种出好吃的菜,好吃的大米,然后卖出个好价格,却偏偏忘记了所有的东西都是越加工越有钱的,最初的材料是最廉价的所在。一斤大米6毛钱,加工成白米饭一碗1块钱,加工成蛋炒饭一份5块钱,变成盖浇饭、变成各种饭,那又是更多的钱。
同样的蔬菜也是如此,现在他们家的蔬菜卖出去一斤平均5块钱,但是经过炒制,一盘青菜起码可以卖几十块钱。
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