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马车走远了,姜舒离开掀开帘子,笑着:“爹,五十两银子呢,沉甸甸的,等在赚一些银子,咱们的庄子就有着落了!”她又说:“我们一会回去吃卤肉饭。”
姜老三笑着:“这几日,你可要忙了。”
姜舒:“为何这样说?”
姜老三:“昨日我和你娘商量了一些,你不是想要买庄子,那便去买,我们这边正好还有些给你的嫁妆银子,你添进去,把庄子买了做嫁妆,这样一个庄子一个铺子,也算是可以了。不过这也有一部分是你的功劳,否则你的嫁妆,也没有这些。”说完了他乐着:“一会回去做卤肉饭,可别忘了多给你爹做一些啊!”
第三十二章[v]
惦记着卤肉饭,姜老三回到姜家的时候口水都分泌出来了,一从马车上下来,连姜舒赚了五十两银子,以及姜舒要卖庄子的事情都抛到后面了。
卤肉饭最重要的就是卤肉。
姜舒把买回来的五花肉洗干净以后,在案板上把五花肉给切成了小块,随后又分别处理了其他的配菜。
切好的五花肉被姜舒直接下入锅里,滋啦滋啦的声音响着,姜舒快速翻炒着,很快,锅里面的五花肉被炒出了油,五花肉开始变得焦脆微黄,姜舒把五花肉盛出来,重新再次下锅翻炒。
随后姜舒又往里面加入了配菜,切好的泡发的香菇丁,还有在油里面炸过了一次的香葱,继续翻炒了一会,姜舒又加入了葱姜蒜,以及冰糖和各种调料,最后倒入一碗清水,加入煮好的鸡蛋一起炖上。
味道传到隔壁院的时候,冯氏没忍住吸了吸,随后就是一副苦不堪言的模样。
隔壁,这是又做什么了!
冯氏:“李浩,这日子,没法过了!”
这味道香但是不腻,还带着一丝丝的鲜美。
香喷喷的白米饭焖好,姜舒把米饭盛出来,锅里面炖着的卤肉也好了,姜舒盛出一勺卤肉连着里面的汤汁一起浇下去,除此之外,里面还要加入切开的卤蛋,还有清爽的煮好的油菜。
叶儿端着托盘的时候,目光都在看着托盘上面的卤肉饭,一旁的姜老三看着叶儿连忙站在一旁帮着拖着托盘,两个人的模样看起来小心翼翼的。
终于开饭了!!!
姜老三拿着勺子吃了一口卤肉饭,香喷喷的米粒好像被卤肉的汤汁包裹着,卤肉恍若入口即化,软绵的不像话,味道更是浓郁,味蕾好像在一瞬见就被激活了,米饭的香甜,卤肉的咸香,两种味道混合在一起相辅相成。
一口咽下去的时候,姜老三感叹:“这也太好吃了!!!好像每一口米饭里面都混合了饱满的卤肉汤汁,我今日能吃上两大碗!”
看着姜老三用着的海碗,姜舒笑着:“尝一尝卤蛋。”
卤蛋是和卤肉一起炖出来的,味道自然不用说,外面一层蛋青弹润,里面的蛋黄味道香醇,吃完了在吃上爽口的油菜,姜老三一副美滋滋的模样。
姜舒今日也没少吃,吃完了她休息了一会站起来,拉着叶儿在院子里面逛了一会,还看了一下院子里面的菜,姜舒觉得自己大概不会胖了,这才和叶儿一起回去。
姜老三都准备歇下了,微微叹了口气:“这卤肉饭实在是太好吃了,我竟然忘了和大家商量庄子的事情,这庄子买在哪里比较好。”
接下来的几天,姜舒发现自己铺子里面的食客多了起来,大概是那日在冯府上一起在做饭的厨子们说的,也可能是冯家外面的小厮说的,安和镇的人都知道了,姜记糖水铺子的掌柜的,做的饭菜可口,让苦夏的冯记掌柜的赞不绝口,所以去姜记糖水铺子的人就多了。这也让姜舒跟着忙碌了起来。
冯胜这日来到了姜记糖水铺子的时候,没有见到姜舒,这几日他已经连着来了,都是过来买绿豆糕的,但是因为姜舒在后厨忙碌着,所以冯胜几乎见不到,但是他知道,如果差不多中午姜舒忙完的时候过来,大概就能够遇到姜舒,只是这一次两次算是巧合,次数多了,就难免不会让姜舒怀疑。
冯胜和往常一样买了绿豆糕回去。
叶儿张望了下,随后跑到了姜舒旁边:“姑娘,那位冯公子又过来了。”
姜舒笑了:“你倒是不要总盯着这位冯公子了,咱们铺子里面食客,好多都是熟悉的面孔,更何况,那位冯公子喜欢吃绿豆糕。”说完了她继续:“你倒是别多想,之前听爹娘说的,我觉得他倒是个正人君子。”
叶儿:“姑娘!”
姜舒点着头:“知道了,知道了。”
看着叶儿出去,姜舒一副若有所思的模样
中午姜舒回去的时候,惊喜的发现吕氏回来了,更让姜舒惊喜的是,轩哥儿竟然会走路了,这次没让吕氏抱,自己站在吕氏旁边了,见到姜舒以后,他叫着六姑姑,看着很高兴的模样。
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